Herzgut Landmolkerei Schwarza eG
Zahlen & Fakten

Unternehmen      
HERZGUT Landmolkerei eG
Blankenburger Straße 18
07407 Rudolstadt

Ansprechpartner
Geschäftsführerin           
Rita Weimann

Beschäftigte       
100 Mitarbeiter und 4 Auszubildende

Produkte      

Die HERZGUT Traditionsprodukte umfassen Trinkmilch, Sahneprodukte, Joghurt- und Käsevarianten sowie die Thüringer Butter.
Zum HERZGUT PremiumSegment zählen die innovativen Proukte Jovia, Omeghurt und das Butterquintett.

Verarbeitete Milchmenge pro Jahr  
70.000.000 kg, davon ca. 30% als PremiumMilch 

Vertriebsgebiete  
neue Bundesländer, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Niedersachsen, Italien

Investitionen   

seit 1991 – 26 Millionen Euro

Qualitätssicherung      
Zertifiziert nach dem International Food Standard (IFS) Version 6 auf höherem Niveau 

Alle Milcherzeuger sind nach dem Qualitätssicherungssystem Milch (QM-Milch) zertifiziert

Qualitätsmanagementsystem PremiumMilch

  • spezielle Betreuung der Milchlieferanten bei Fütterung und Haltung durch eine Fachtierarztpraxis  
  •  wöchentliche Untersuchung der   Fettsäurenzusammensetzung  im hauseigenen Labor in einem aufwendigen Testverfahren



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