Herzgut Landmolkerei Schwarza eG
Zahlen & Fakten

Unternehmen      
HERZGUT Landmolkerei eG
Blankenburger Straße 18
07407 Rudolstadt

Ansprechpartner
Geschäftsführerin           
Rita Weimann

Beschäftigte       
98 Mitarbeiter und 1 Auszubildende

Produkte      

Die HERZGUT Traditionsprodukte umfassen Trinkmilch, Sahneprodukte, Joghurt- und Käsevarianten sowie die Thüringer Butter.
Zum HERZGUT PremiumSegment zählen die innovativen Produkte Jovia, Omeghurt und das Butterquintett.

Verarbeitete Milchmenge pro Jahr  
50.000.000 kg, davon ca. 30% als PremiumMilch 

 

Vertriebsgebiete  
neue Bundesländer, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Niedersachsen, Italien, Spanien


Investitionen   

seit 1991 – 26 Millionen Euro

 

Qualitätssicherung      
Zertifiziert nach dem International Food Standard (IFS) Version 6 auf höherem Niveau

Alle Milcherzeuger sind nach dem Qualitätssicherungssystem Milch (QM-Milch) zertifiziert.

Das HERZGUT Milcherzeugerprogramm "Milch ist unser Leben" umfasst folgende Komponenten:

  • Milchlieferungsordnung 
  • Qualitätssicherungssystem Milch (QM-Milch)
  • Kriterien tierverträglicher Landwirtschaft (KTL-Programm)
  • Qualitätsprogramm "Premium-Milch" (für HERZGUT Milchlieferanten)
  • Qualitätsprogramm "Ohne Gentechnik"
  • Qualitätsprogramm Weidemilch (für Weidemilch-Lieferanten)



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