Herzgut Landmolkerei Schwarza eG
Ausbildungsstelle als Milchtechnologe (m/w)

Du weißt noch nicht, was Du werden willst? Wie wäre es
mit einer Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w)? Denn:


Milch macht stark! Das gilt auch für Deine Zukunft!
Aus Milch kann man nämlich extrem viel machen. Aus keinem anderen Nahrunsmittel werden so viele Produkte hergestellt. Die Milchindustrie ist neben der Fleischwirtschaft die mit Abstand größte Lebensmittelbranche in Deutschland und schafft viele Arbeitsplätze.

Du würdest gern wissen, was Dich in einer Ausbildung zum Milchtechnologen erwarten würde? Kein Problem.

Hier findest du ein paar Antworten.

 

 

Welche Tätigkeiten übt man als Milchtechnologe aus?

Du verarbeitest Rohmilch zu Milchprodukten wie z.B. Joghurt, Butter und Käse. Du planst und überwachst zahlreiche Abläufe in der Molkerei, hast ein fundiertes Grundwissen über technische Anlagen und führst Qualitätskontrollen durch. Dabei wendest du deine chemischen, mikrobiologischen und physikalischen Fachkenntnisse an. Auch die Bedienung und Wartung der Maschinen gehört zu deinen Aufgaben.

 

 

Was solltest Du für diesen Beruf mitbringen?

  • Interesse an Chemie, Physik und Mikrobiologie
  • technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen
  • Interesse an Lebensmitteln und ihrer Herstellung sowie an Ernährungs- und Gesundheitsfragen
  • ein ausgeprägtes Verständnis für Hygiene

     

Was gibt es noch zur Ausbildung zu sagen?

Es handelt sich um eine Ausbildung im dualen System.
Das bedeutet: Deine Ausbildung erfolgt in Rudolstadt (Praxis) sowie in der Berufsschule in Oranienburg (Theorie). In der Berufsschule lernst Du aber nicht nur Theorie. Dort gibt es auch eine kleine Lehrmolkerei in der du noch mehr praktische Erfahrungen sammeln kannst. Die Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w) dauert 3 Jahre.

 

 

Möchtest Du Milchtechnologe (m/w) werden?

Dann richte Deine Bewerbung schriftlich oder per E-Mail an:
HERZGUT Landmolkerei eG, Blankenburger Straße 18
07407 Rudolstadt/Thüringen, eMail: bewerbung@herzgut.de
Telefon: 03672 302-0

Wir freuen uns auf Dich!

  

 

 

 

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