Ein HERZhafter und köstlicher Käseaufstrich. Schmeckt nicht nur lecker auf frischem Brot, Brötchen oder Laugengebäck. Der HERZhafte Käseaufstrich ist auch perfekt zum Dippen geeignet.
Zubereitung
- HERZGUT Bauernkäse Gartenkräuter und HERZGUT Kümmelkäse in kleine Würfel schneiden. Eine rote Zwiebel und die sauren Gurken ebenfalls würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
- HERZGUT Butter, HERZGUT Schmand, Gurkenwasser, Bier, Senf und Gewürze mit in die Schüssel geben und langsam zum HERZhaften Käseaufstrich vermengen.
- Den HERZhaften Käseaufstrich möglichst noch eine Stunde ziehen lassen. Ggf. noch einmal abschmecken.
- Nach Bedarf mit Schnittlauch, grobem Pfeffer und roten Zwiebelringen dekorieren.
- HERZhaften Käseaufstrich auf frischem Brot, Brötchen oder Laugengebäck genießen.
Guten Appetit wünscht Ihre FrischeMolkerei HERZGUT.
für ca. 4 Personen
Zubereitungsdauer ca. 10 Min.
Zutaten
- 1 HERZGUT Bauernkäse Gartenkräuter (250g)
- 1 HERZGUT Kümmelkäse (200g)
- 50g HERZGUT Butter
- 2 EL HERZGUT Original Thüringer Schmand
- 1 rote Zwiebel
- 50 g saure Gurken + 20 ml Gurkenwasser
- ca. 20 – 25 ml Bier
- 2 EL süßer Thüringer Senf
- Gewürze: 1 TL Kümmel, Salz, Paprikapulver (edelsüß), grober Pfeffer aus der Pfeffermühle
- zur Dekoration: Schnittlauch, rote Zwiebelringe, grober Pfeffer
