Zubereitung
- Thüringer Bauernkäse quer halbieren.
- Die gut 2 cm dicken Weichkäsescheiben erst im verquirlten Ei und dann im Semmelmehl wenden.
- Butter in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen und die panierten Käsescheiben bei nicht zu starker Hitze vorsichtig von beiden Seiten braten.
- Mit pikanter Feigen Sauce garnieren und mit frischem Stangenweißbrot servieren. ... und schmecken lassen.
Guten Appetit wünscht Ihre FrischeMolkerei HERZGUT.
für ca. 4 Portionen
Zubereitungsdauer ca. 5 Minuten
Zutaten
- 2 Thüringer Bauernkäse (z.B. Original Thüringer Schmand)
- 1 Ei
- Semmelmehl
- HERZGUT Butter zum Braten
- Stangenweißbrot
- pikante Feigen Sauce
