Köstliche Plätzchen mit frischer Thüringer Butter

Zubereitung

1. Vorbereitung Teig
   Geben Sie alle Zutaten in eine große Rührschüssel und kneten Sie diese gut durch. Anschließend stellen Sie den Teig ca. 1 Stunde kühl.
2. Ausrollen & Ausstechen
   Nehmen Sie den Teig und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Nun können Sie nach Belieben Figuren ausstechen. Entfernen Sie alle Teigteile, die nicht zu einer Figur gehören. Setzen Sie nun die Figuren vorsichtig mit einem Messer auf das, mit Backpapier ausgelegte, Backblech. Bestreichen Sie die Plätzchen mit etwas Eigelb und verzieren Sie sie nach Belieben mit Zuckerstreuseln oder Schokolade.
3. Backen
   Nun können Sie die Plätzchen im vorgeheizten Backofen (160°C Ober-/Unterhitze) auf der mittleren Schiene 10 bis 12 Minuten backen.
4. Abkühlen & Genießen
   Lassen Sie die fertigen Plätzchen auf einem Rost ein paar Minuten abkühlen. Anschließend können Sie diese in der Plätzchendose verpacken und nach Bedarf genießen.

Fröhliches Naschen wünscht Ihre FrischeMolkerei HERZGUT.