Unternehmen
HERZGUT Landmolkerei eG
Blankenburger Straße 18
07407 Rudolstadt
Ansprechpartner
Vorstand: Rita Weimann
Vorstand: Sascha Meinhardt
Beschäftigte
- 95 Mitarbeiter
- 2 Auszubildende
Produkte
Das HERZGUT Sortiment umfasst eine bunte Auswahl an Milch- und Käseprodukten. Dazu zählen Trinkmilch, Sahneprodukte, Joghurt- und Käsevarianten sowie Buttermilch und Butter.
Verarbeitete Milchmenge pro Jahr
50.000.000 kg, davon ca. 16% HERZGUT-PremiumMilch und 15% Biomilch.
Vertriebsgebiete
Neue Bundesländer, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Niedersachsen, Italien, Spanien
Investitionen
Seit 1991 – 26 Millionen Euro
Qualitätssicherung
HERZGUT ist zertifiziert nach dem International Food Standard (IFS) Version 6.1 sowie nach den Anforderungen der Bioland-Zertifizierung. Alle Milcherzeuger sind nach dem Qualitätssicherungssystem Milch (QM-Milch) sowie dem Qualitätsprogramm "Ohne Gentechnik" zertifiziert.
Erzeugerprogramm
Das HERZGUT Milcherzeugerprogramm "Milch ist unser Leben" umfasst folgende Komponenten:
- Milchlieferungsordnung
- Qualitätssicherungssystem Milch (QM-Milch)
- Kriterien tierverträglicher Landwirtschaft (KTL-Programm)
- Qualitätsprogramm "Premium-Milch" (für HERZGUT Milchlieferanten)
- Qualitätsprogramm "Ohne Gentechnik"
- Qualitätsprogramm Weidemilch (für Weidemilch-Lieferanten)